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AGADON ALIENTO DE DRAGÓN ANDES SMASH BURGER ANDRES CARNE DE RES BENSA BIG BOY BY GODO bícono BIRRERÍA MACHA BRAMANTE bubu burger BURGERFRIES
cabrera resto bar CARBÓN BY LA LUCHA CHUM BURGERS COTIZA LONGANIZA EL LIBANÉS FILOMON FRENCHEESE BURGER GANZO GAUCHOS GODO FACTS FOOD HOME BURGERS IDEAL KO ASIAN KITCHEN
longo’s LOS TACOS NORTEÑOS LOS VALIENTES OVEJO REBURGER RENNE PERUVIAN BISTRO SANTIAGO SMASHED BURGER SIR FRANK SALVAJE BOGOTÁ THE RED TURTLE UNIVERSAL
Zona 1
EL LIBANÉS
HABIBI BURGER
Punta de anca 100% molida, asada al carbón, con cebolla, pepino encurtido, queso cheddar, pimienta sarawak y salsa de la casa.
Precio: $32,000.00
HUMMUS
Hummus, aceite de oliva y pita, parrillado con salsa de ajo, sumac y zaatar de pistacho.
Precio: $15,000.00
ANDRES CARNES DE RES
La Bendita Descarada
Colita de cuadril tipo angus argentino, con una mermelada de tocineta y cebolla a base de ron sailor jerry, queso mozzarella con salsa clásica de hamburguesa a base de pepinillos, queso crema ligeramente picante que hacen match con un delicioso pan brioche de la casa.
Precio: $32,000.00
Papas criollas con salsa de queso azul
Papas criollas bañadas con salsa de queso azul y sal paprika
Precio: $14,500.00
ANDES SMASH BURGER
TRUFA SMASH
Doble carne con picanha madurada, queso suizo, alioli de trufa negra, cebolla encurtida en aceite de trufa, crocante de tocineta en pan brioche 100% mantequilla.
Precio: $30,000.00
DEDOS DE QUESO AHUMADO
Dedos de queso ahumado de Mérida-Vzla.
Precio: $14,500.00
LOS VALIENTES
PEPPER STEAK BURGER
Nuestro blend de carne, queso monterrey Jack, cebollas a la brasa, mantequilla artesanal y salsa de pimienta en pan brioche.
Precio: $32,000.00
ZUCCHINI ABORRAJADO CON MIEL MOSTAZA DIJON
Zucchini aborrajado con miel mostaza dijon.
Precio: $14,500.00
SALVAJE BOGOTA
TOBI BURGER
Carne de Short Rib ahumado por 12 horas al horno, con salsa Gochujang, pepinillos, queso cheddar y nuestro pan bao hecho en casa.
Precio: $32,200.00
PAPAS TRUFADAS
Papas nativas confitadas en doble cocción acompañadas con mayonesa trufada.
Precio: $6,700.00
IDEAL
Gangnam bacon jam
Carne angus jugosa, cheddar fundido, mermelada de tocineta y salsa Gangnam dulce-picante.
Precio: $33,000.00
Waffle fry nachos
Papas waffle, jalapeño, tomate, carne angus, queso cheddar, salsa mayo-burger y queso Grana Padano.
Precio: $15,000.00
BRAMANTE
THE SMOKE GOLD
Carne wagyu smash blend, pan golden brioche, queso Colby Jack, kabayaki jam y alioli rostizado.
Precio: $30,000.00
PHILLY FRIES
Wagyu philly cheese french fries, alioli rostizado y queso Grana Padano.
Precio: $15,000.00
BIRRERÍA MACHA
NINKASI BURGER
Pan pretzel, carne de res madurada, aros de cebolla crispy y tocineta en trozos. Servida sobre salsa de queso, con reducción de nuestra famosa cerveza pils lager.
Precio: $31,000.00
MAC & CHEESE BOMBS
Bolitas fritas de macarrón con queso, apanadas en panko y con un toque de miel picante.
Precio: $15,000.00
BURGERFRIES
SMASH ON FIRE
Carne smash sellada al hierro con cebollas fritas extra delgadas, pan pretzel, mermelada de tocineta al ron añejo, queso crema de chimichurri fresco, queso americano fundido y salsa Burgerfries.
Precio: $30,000.00
PAPAS AL LIMÓN
Papas al limón, nuestro sello de acompañamiento.
Precio: $15,000.00
UNIVERSAL
ON FIRE
Smash burger con mayobuffalo, queso pepper jack (doble), cebolla crispy, jalapeños apanados y miel mostaza.
Precio: $33,300.00
PEPINILLOS FRITOS
Pepinillos fritos con mielmostaza.
Precio: $14,500.00
COTIZA LONGANIZA
HAMBURGUESA DE CHORIZO SANTANDEREANO
Carne de chorizo santandereano en pan de papa, con guayaba encurtida, vegetales frescos y crocante de arepa santandereana junto a tártara bumanguesa.
Precio: $33,000.00
COTIZITA
Plátano maduro hecho al carbón, relleno de queso doble crema y queso costeño, coronado con salsa de ajo, suero costeño y papa ripio.
Precio: $15,000.00
Zona 2
KO ASIAN KITCHEN
SAIGÓN BAO BURGER
Carne Angus, glaseado Nuoc Cham, chimichurri Vietnam y vegetales encurtidos.
Precio: $31,000.00
LEMONGRASS FRÍES
Lemongrass fries.
Precio: $15,000.00
CARBÓN BY LA LUCHA
CARBÓN DE LA LUCHA
Carne Angus al carbón, queso cheddar, tocineta crujiente, cebolla al balsámico y tomate, en pan brioche con ají peruano.
Precio: $30,000.00
DIRTY FRIES
Asado de tira braseado en su jugo sobre papas criollas crocantes.
Precio: $15,000.00
GODO FACTS FOOD
GODOLITHIC
Brioche bun, blend de carnes maduradas, queso cheddar, chorizo en piedra dulce, onion butter, trufa y mayonesa de chipotle.
Precio: $34,000.00
BLACK FRIES
Papas a la francesa, alioli de ajo negro, chorizo en piedra dulce y queso costeño.
Precio: $15,000.00
BENSA
LEGADO ANGUS
Carne angus argentina, pan pretzel, queso provolone, tocineta crocante, cebolla caramelizada, mantequilla chipotle y salsa Bensa.
Precio: $31,000.00
BENSA FRIES
Papas francesas, queso parmesano, perejil, sal marina, paprika y salsa Bensa.
Precio: $13,000.00
SANTIAGO SMASHED BURGER
STEAK A CABALLO BURGER
Pan brioche artesanal, nuestro blend premium de carne de res, queso americano, guiso clásico de bistec y huevo frito.
Precio: $31,000.00
papas a la francesa de la casa
Papas a la francesa artesanales con nuestra salsa especial de la casa
Precio: $12,500.00
OVEJO
LA TWIN BURGER
Doble carne smash con queso cheddar y queso pepper jack, tocineta glaseada en miel de maple, salteado de hongos shiitake, lechuga y mayonesa chipotle, en pan brioche con semillas de amapola.
Precio: $34,000.00
PATATAS BRAVAS CON TOCINETA
Papas rústicas en cubos bañadas en salsa brava y topping de tocineta ahumada.
Precio: $15,000.00
RENNE PERUVIAN BISTRO
LA CHOLA POWER
Caserita peruana en pan pretzel con sopita a la criolla y aromas de carbón vivo.
Precio: $29,500.00
CHOLITO ANDINO
Mazorcada con viruta crocante de yuca, queso costeño, piña ahumada y mayo de ají amarillo.
Precio: $13,500.00
REBURGER
REBURGER DOBLE
Pan de papa @SUCULENTA, doble carne smash, doble queso cheddar, doble salsa, doble cebolla grillé y jalapeños.
Precio: $28,000.00
Crispy onions con BBQ jalapeño
Crispy onions con BBQ. Nudos de cebolla frita con salsa BBQ picante.
Precio: $15,000.00
CABRERA RESTO BAR
DOUBLE TROUBLE
Doble smashed en pan de papa Martin’s, con tocineta ahumada, cebolla grillada, cheddar, pepinillos y una adictiva salsa de 5 quesos para dipear. Pura tentación.
Precio: $31,000.00
LOADED TATER TOTS
Tater Tots cargados con nuestra cremosa salsa de ajo, coronados con bits de tocineta crocante y un toque fresco de cebollín. Un bocado crujiente y adictivo.
Precio: $15,000.00
LONGOS
THE AMERICAN DREAM
Pan artesanal, carne de res sostenible, doble queso americano, pepinillo encurtido, lechuga picada fresca y salsa American Dream.
Precio: $29,000.00
CRUNCHY FRIES
Papas fritas crocantes y Alioli de Chipotle.
Precio: $10,000.00
Zona 3
BÍCONO
A.B. (ANTES DE BÍCONO) BURGER
Oklahoma Smash doble carne en brioche volteado y dorado en mantequilla, queso americano, mostaza, pickles y ketchup.
Precio: $31,000.00
JESUS FRIES
Bícono fries, alioli de trufa y queso parmesano.
Precio: $15,000.00
GAUCHOS
Pretzel X
Pan pretzel sellado en mantequilla gaucha, doble carne de nuestra receta 100% res, doble queso americano fundido, mermelada de tocineta reducida en malbec, pepinillos y salsa pretzel 10.
Precio: $35,000.00
Papas Quilmes
Papas gauchos, queso caciocavallo rallado, panceta gruesa glaseada en cerveza y salsa mayo dijon trufada.
Precio: $15,000.00
CHUM BURGERS
CHUM BURGERS
Burger de res tipo smash, queso americano fundido, doble panceta de cerdo encostrada, cebollitas caramelizadas, mayonesa de confitura de ajos trufados entre pan esponjoso de papa dorado.
Precio: $30,000.00
MAC N’ CHEESE BITES
Bolitas crocantes de macarrón con queso cremoso, apanadas en panko parmesano y bañadas con salsa ranch de la casa, parmesano fresco rallado y cebollín.
Precio: $15,000.00
FILOMÓN
ROLA CAROLA
Mezcla de punta de anca y pecho con queso costeño asado, mermelada de tocineta, pepinillos y mayosriracha, en pan rollo artesanal.
Precio: $30,000.00
EMPANADAS DE CALDO DE COSTILLA
Empanadas de caldo de costilla X3.
Precio: $15,000.00
FRENCHEESE BURGER
FRENCH BANG BURGER
Pan hecho en casa, blend de carne de res, queso americano, panceta de cerdo ahumada y parrillada, glaseada en salsa de pimientos levemente picante, hashbrown, pepinillos y salsa Frencheese.
Precio: $30,000.00
FRENCHEESE FRIES
Papas a la francesa rizadas con queso cheddar derretido, trocitos de tocineta y tomate marinado.
Precio: $15,000.00
ALIENTO DE DRAGÓN
LA “CLOWN KILLER”
Nuestra interpretación de la hamburguesa más famosa del mundo. Viene con doble porción de pollo frito, y lo mejor, con un frasco de nuestra famosa Salsa del Dragón (sin picante).
Precio: $30,000.00
LENGUAS DE DRAGÓN
Rectángulos de queso mozzarella fritos y empanizados, además bañados en una salsa de miel ligeramente picante.
Precio: $15,000.00
THE RED TURTLE
CALIFORNICATION
Jugoso blend de carne americana y canadiense certificada, queso cheddar, champiñones crocantes, salsa turtle y miel aromatizada en pan pretzel, servido con caldo de carne ligeramente picante para dipear.
Precio: $30,000.00
MARTY MC FRIES
Papas francesas, tocineta, salsa de queso cheddar, sal de trufa, miel especiada y mayonesa de aceituna ahumada.
Precio: $15,000.00
LOS TACOS NORTEÑOS
LA TÍA JUANA
Pan de papa dorado con adobo, carne smasheada a la plancha, adobada (carne de cerdo al estilo norteño) recién bajada del trompo, queso fundido, mayonesa de chiles tatemados, cebolla fresca y cilantro.
Precio: $33,000.00
QUESADILLAS NORTEÑAS
Tortillas de maíz con queso, salsa roja taquera, salsa cremosa de aguacate, queso fresco y cebolla encurtida.
Precio: $15,000.00
GANZO
CHAR SIU BURGER
Cerdo Char Siu glaseado, pan tostado, mayonesa, pepino y cebollín. Exclusiva receta de BBQ chino.
Precio: $34,000.00
PAPAS GANZO
Papas salteadas con vinagre chino, chiles y cilantro.
Precio: $15,000.00
BUBU BURGER
BUBU YABBA-DABBA
Carne Wagyu, cebolla, dos quesos cheddar artesanal, bacon chutney, pepinillos y Bubu sauce.
Precio: $33,300.00
BUBU BURRATA (VEGETARIANA)
Burrata , salsa romesco y chutney de rocoto.
Precio: $33,300.00
MOZZARELLA STICKS
Mozzarella sticks con mayo miel.
Precio: $15,000.00
SIR FRANK
L’ENTRECÔTE BURGER
Pan brioche, patty de cortes de carnes nacionales y Entrecôte, papa chamiza, mezcla de quesos gruyère y sabana, y salsa “Entrecôte de París”.
Precio: $32,000.00
FRANK BROWNS
Hash brown, suero costeño, cebollín, tocineta y cebolla chip.
Precio: $13,000.00
AGADÓN
BLUE FIG BACON BURGER
Carne de res 100% Angus, pan brioche, salsa de queso azul con mermelada de higos y tocineta crocante.
Precio: $29,000.00
CHIPS & FETA DIP
Papas nativas chips con salsa de queso feta.
Precio: $13,500.00
HOME BURGERS
FRENCH DIP BURGER
Doble smash de res premium, coronado con queso gruyère fundido y shallots caramelizados, en baguette redondo y tostado, con salsa de carne y mayo Dijon. Se sirve con salsa de carne para dipear.
Precio: $32,000.00
FRENCH HOME FRIES
Papas ultradelgadas, sazonadas con sal, tomillo fresco y perejil picado.
Precio: $9,000.00
Postres
HOME ICE CREAM & SHAKES
Ice Cream Macarons
4 Macarons rellenos con nuestra variedad de helado a elección.
Precio: $20,000
Helado Sencillo
Helado con una bola, sabor a elección.
Precio: $7,500
Helado Doble
Helado con dos bolas, sabor a elección.
Precio: $9,500
Malteada
Malteada con crema chantilly y salsa a elección.
Precio: $16,000
ORSO HELADERÍA
Orso Feria
Cono de helado cubierto con crumble de galleta.
Precio: $20,000
Vaso sencillo
Una bola de helado en vaso.
Precio: $7,500
Vaso doble
Dos bolas de helado en vaso.
Precio: $9,500
+ cono
Cono fresco.
Precio: $16,000
GRUPO SMILE
Tiramisú de Lotus
Galleta Lotus, remojada en amaretto y café espresso, crema de mascarpone y crema Lotus.
Precio: $20,000
Tarta de queso
Con salsa de frutos rojos.
Precio: $20,000
Torta Némesis
Torta de cacao negro, ganache de Nutella y chocolate semiamargo.
Precio: $20,000
BERRYLAB
FRESAS CON CHOCOLATE
Milk sugar free, dark, white.
Precio: $18,900
FRESAS CON CHOCOLATE BELGA
Chocolate belga de caramelo.
Precio: $27,300
MIX DE FRESAS, FRAMBUESAS Y ZARZAMORAS
Con cobertura de chocolate.
Precio: $29,200
FRESAS CON SUSPIRO
Crema a base de arequipe.
Precio: $18,900
ADICIÓN DE COBERTURA
Precio: $7,700
BEIKED
Unidad galleta
Precio: $13,900
Caja x4 galletas
Precio: $54,000
Caja x6 galletas
Precio: $79,500
Unidad galleta saludable
Precio: $18,900
BUTTER
Brownie de Milo
Brownie de Milo melcochudo
Precio: $10,000
Blondie
Brownie sin cacao a base de mantequilla y vainilla
Precio: $10,000
Caramel Flake Brownie
Brownie de Milo con capa de caramelo y hojuelas crocantes
Precio: $14,000
Salsa de Arequipe
Adición de salsa de arequipe
Precio: $6,000
CROLETT & DONUTS BITES
CRONITO + 1 TOPPING O SALSA
Medio croasán premium hecho con mantequilla, relleno de helado soft y un topping o salsa.
Precio: $14,300
CRANOA + 1 TOPPING O SALSA
Croasán premium entero hecho con mantequilla, relleno de helado soft y un topping o salsa.
Precio: $21,000
DONUTS BITES x 15 + 1 SALSAPAQUETE S DONUTS BITES + 1 SALSA
15 Donuts Bites, cubiertos de azúcar o azúcar y canela, acompañados de una salsa.
Precio: $12,100
PAQUETE L DONUTS BITES + 3 SALSAS
30 Donuts Bites, cubiertos de azúcar o azúcar y canela, acompañados de tres salsas.
Precio: $22,100
SUNDAE DE DONUTS BITES
Vaso de helado soft acompañado de Donuts Bites y una salsa.
Precio: $14,300
Topping o salsa adicional
Precio: $2,000
FRIENDS FACTORY
TORTA DE ALMOJÁBANA
Rellena de queso y bocadillo, con crema y melao.
Precio: $20,000
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO
Caliente, con helado de vainilla.
Precio: $25,000
PIE HELADO DE MARACUYÁ CON OREO
Crust de oreo con helado de maracuyá y crocante de chocolate, cuchareable.
Precio: $19,000
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