“Los festivales son experiencias maravillosas. Tenemos la oportunidad de cocinar en vivo, de ser honestos y sinceros con lo que hacemos en nuestro restaurante. Podemos escuchar a la gente y unirnos más entre nosotros. Vendría una y mil veces”

“Lo más bacano y lo que más impacta es que en un solo lugar puedas encontrar muchas propuestas y cocinas diferentes, con sabores tan complejos. Además, hay una camaradería y un tema de compartir super bonito ”

“Lo más importante de estos festivales es el impacto que generan: que Bogotá se vuelva una capital gastronómica (...) la gente empieza a ver que en Bogotá se come delicioso”

"Los festivales me producen felicidad (...) nos divertimos mucho, trabajamos mucho. Conocemos mucha gente chévere y nos conocen también!"

“Esto mueve la economía de una manera muy positiva”. “No solo mueve la industria de los restaurantes, sino todo lo que está detrás: las familias de los que trabajan, los proveedores (...). Además, tiene algo muy bueno: todos los que están acá, sí o sí, van a hacer un buen negocio”

"Un evento que nos da la posibilidad de encontrarnos con los colegas (...). Compartir con todos estos cracks que están cocinando es un orgullo”

“Un evento de estos dinamiza y masifica nuestra propuesta, (...) nos mostramos, la gente conoce nuestro producto, podemos crear, y nos ayuda a todos a que la industria siga creciendo”

“Estamos creando marca y haciendo que Bogotá se siga convirtiendo en una potencia gastronómica en Latinoamérica”